彦根藩二代当主である井伊直孝公をお寺の門前で手招き雷雨から救ったと
伝えられる"招き猫"と、井伊軍団のシンボルとも言える赤備え。（戦国時
代の軍団編成の一種で、あらゆる武具を朱塗りにした部隊編のこと）の兜
（かぶと）を合体させて生まれたキャラクタ。愛称「ひこにゃん」。
戦争、分断、差別、貧困、虐待、そして疫病―困難と哀しみの絶えない今
日の風景は、かつて旧約聖書に語られた“哀歌”の風景と重なる。未来の
平安を祈り、人々への愛憐の思いを詠う珠玉の第六歌集。
ガリラヤの湖のひかりを浴びて来し鳩かも知れずわれに近づく
高尾文子
角川短歌 2022.12
1977年、横浜の地で馬場あき子の教えを受ける。翌78年「かりん」創刊に
参加し、現在編集委員。現代歌人協会、日本文芸家協会、横浜歌人会、各
会員。ノートルダム清心女子大学国文学科卒。岡山市生まれ.
ガリラヤ湖（ヘブライ語: יָם כִּנְרֶת、アラビア語: بحيرة طبريا）は、
イスラエル北部地区に位置する、国内最大の湖。 周囲53キロメートル、南
北に21キロメートル、東西に13キロメートルの大きさ、166平方キロメート
ルの面積を持つ。最大深度は43m。海抜マイナス213m、湖としては死海につ
ぐ海抜の低さを誇る。ローマ帝国統治時代に用いられた呼び名に由来する
「ティベリアス湖」とも呼ばれ、近代ヘブライ語では「ヤム・キネレット」
(ים כנרת or ים כינרת) と呼ばれ、湖が竪琴に似ているため、竪琴を意
味する「キノル」に由来。新約聖書の『ルカによる福音書』5:1では「ゲネ
サレト湖」とも呼ばれている。ゲネサレトとは湖の西側にある平原地帯の
名であった。アラビア語では「ティベリアス湖」という意味のアラビア語
に置き換えた「ブハイレット・タバリヤ」(بحيرة طبريا)という名前で呼
ばれた。旧約聖書の『民数記』34:11、『ヨシュア記』13:27では『キネレ
ト湖』とも呼ばれる。
現代では、ガリラヤ湖畔は再び観光地としての賑わいを取り戻している。
歴史の荒波を乗り切って存続した古都ティベリアには国内外から多くの観
光客が訪れている。ガリラヤ湖は観光でにぎわうだけでなく、イエスの時
代と変わらず漁業が営まれ、湖岸ではバナナの栽培なども行われている。
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【寄せ植え×詩歌：四月の実践スタート ②】
研究１：高低差（段差）系
ミヤコワスレ・オルラア・ライスフラワ・ミヤマオダマキ・アウチルベ・
ショースタ・ベチュニア ギュギュ ピーチ アイスなどを考えていますが、
草木園芸の名前を覚えるなんて至難の業で"疑似痴呆症"状態。これは二酸
化炭素排出量増大➲大規模な気候変動 ➲偏西風の蛇行➲黄砂・花粉
の飛沫拡散➲寒暖差・花粉・金属・シリカ・光化学スモッグ起因物の飛
来（窒素酸化物・硫黄酸化物）の増大によるアレルギー、発癌、心肺疾患
及び神経疾患に着地。全年代層に降り係る...となればどうなるか？
「エーザイ」などが開発した「レカネマブ」も、「アミロイドβ」を取り
除くことを目的に作られた抗体医薬 出所：NHK
トリゴネリンパワーとは何か
そこで、今夜は痴呆症に効くといわれるトリゴネリンパワーとのその源の
トリゴネリン製造方法（含天然原料の増産栽培方法）についてネットサー
フィングする。
認知症のなかでも、半数以上を占めるのがアルツハイマー病でドイツの医
師、アロイス・アルツハイマーが 100年以上前に初めて報告してから、世
界中で原因と治療法の研究が進められてきたが、いまだにメカニズムは完
全解明されていない。現在、国内で承認されているアルツハイマー病の薬
は４種類。残った神経細胞の働きを高めるなどして一時的に症状を緩和す
るが、脳の神経細胞が壊れていくこと自体を止めることはできない。この
ため、世界中の研究機関や製薬会社は、アルツハイマー病の進行自体を抑
えることができる根本的な治療薬の開発に取り組んできた。そのターゲッ
トの1つとされてきたのが、脳にたまる異常なタンパク質「アミロイドβ」。
この「アミロイドβ」によって、脳の神経細胞が壊れ、認知機能が低下し
ていくと考えられている。壊れてしまった神経細胞は元に戻すことができ
ないが、日常生活が送れなくなるほど認知機能が低下する前に、進行を緩
やかにすることができれば、患者の生活の質は大幅に向上する。介護が必
要になるまでの期間や、家族と一緒に暮らせる時間が延びることにつなが
り、認知症治療と社会的な意義の両面で大きな前進となることが期待され
ている。エーザイなどが開発した「レカネマブ」も、「アミロイドβ」を
取り除くことを目的に作られた抗体医薬。人工的に合成した抗体を「アミ
ロイド
β」に結合させて、免疫細胞が分解できるようにする仕組みで、去年11月
、認知症の国際的な学会で発表された最終段階の治験の結果では、「レカ
ネマブ」を投与された患者は、偽の薬を投与された患者と比べて、１年半
後の認知機能の低下がおよそ27％抑えられ、症状の進行そのものを緩やか
にする効果が示された。これまでも「アミロイドβ」を取り除く薬は開発
されてきたが、認知機能の低下を抑える十分なデータは示すことが出来ず
にいたため、効果を明確に示した「レカネマブ」の治験結果は、専門家に
驚きを持って受けとめられる。
今年1月6日、「レカネマブ」は、FDA＝アメリカ食品医薬品局に 治療薬と
して患者の脳から異常なたんぱく質「アミロイドβ」を減らす効果を示し
たことで承認。今回の承認は、深刻な病気の患者に対し、より早く治療を
提供する「迅速承認」という仕組みで行われ、中間段階の治験の結果をも
とに評価される。今回「迅速承認」されたことで、実際に患者の治療に使
うことができるようになる。下の映像は、今回、初めて公開されたもの。
繊維状の固まりになる前の「アミロイドβ」に「レカネマブ」が結合して
いく様子が捉えられており、「アミロイドβ」を「レカネマブ」が取り囲
み、繊維状になるのを防ぐ。そして、結合した「レカネマブ」を目印にし
て、免疫細胞が「アミロイドβ」を取り除くというメカニズム。 
出所：金沢大学ナノ生命科学研究所
しかしながら、「レカネマブ」への期待が高まる一方で、これまでの治験
で、脳が腫れたり、出血したりといった副作用のリスクが高まることが指
摘されている。治験が終了したあとにも薬の投与を続けた患者のうち、２
人が脳の出血で死亡したと報告されているが、エーザイは去年11月、２人
にはもともと重大な合併症があったことなどから「『レカネマブ』による
死亡ではない」と説明している。また、臨床試験の期間中に死亡した人の
割合は、投与のあるなしで差は出ていないと証言しているが、今後、どう
いう人でリスクが高まるのかなど慎重に検証をしていく必要があるという。
日本の患者にいつ届く？立ちはだかる課題
アルツハイマー病の診断には、体の中の組織を撮影できるPET（ペット）と
呼ばれる装置が広く使われています。 PETを使うと、脳の中に「アミロイド
β」がどのくらいたまっているかを画像にして映し出すことができるもの
のPETの装置は大規模で高価なため、検査の費用が高額になるほか、設置さ
れている医療機関は都市部に集中。さらに、撮影の際に微弱な放射線を出
す特殊な薬剤を投与するため、専門の施設や技術者の確保も簡単ではない。
脳脊髄液による検査も使われることがるが、腰に針を刺して検体を採取す
るため、患者の体への負担が大きく、多くの人から対象の患者を見つけ出
す方法としては課題があり、新たな治療薬の登場に備え、診断体制を整える
必要がある。「島津製作所」では、ノーベル化学賞を受賞した田中耕一さ
んの研究も応用し、より簡単にアルツハイマー病の診断ができる装置の開
発に取り組んでいる。 
検査に用いるのは、わずか数滴の血液
血液から分析に必要なたんぱく質を分離し、その重さの違いを比べること
で、脳に「アミロイドβ」がどのくらいたまっているかを推定する。検査
の精度は90％近くと、PETに近い性能であることを科学的に検証し、世界的
な学術誌で発表。これにより、体に負担が少ない血液を採取しアルツハイ
マー病の兆候を見つける手法を確立することで、薬の効果が期待できる方
を見つけ出せれば、より多くの人が今後出てくるだろう薬の恩恵を得られ、
より早い段階の治療につなげられると期待されている。 過去にわたしもト
リハロメタンや有機化合物熱分解状態変化の測定解析していた質量分析装
置などを使えば、PET装置より廉価・安全・コンパクトで実現可能だろう。
さらに、、AIを利用して早期診断につなげようとする研究も進んでいる。
都内にある人工知能の開発を行う会社では、日常会話から認知症の兆候を
つかむ研究をしている。 AIが5分から10分程度の日常会話を分析し、認知
症の患者に特徴的な指示語の多さや具体性の乏しさなどを検出して、症状
の進行がどの程度まで進んでいるかリスクを判定できるだろう。では「レ
カネマブ」が使えるようになったとして、気になるのはその価格。エーザ
イはアメリカでの薬の価格を1人あたり平均で年間2万6500ドル、日本円に
しておよそ350万円（1月7日時点）に設定（2週間に1回の投与を1年間続け
た場合）。さらに、治験で示された認知機能の低下を遅らせる効果が、価
格に見合ったものなのかどうかということについても、患者や家族の立場
だけでなく、医療経済の視点からも議論を深める必要があると複数の専門
家が指摘。「レカネマブ」は、あくまで「進行を遅らせる薬」であり、ア
ルツハイマー病を完全に治療し、神経細胞を元通りにする薬ではないが、
過渡的な手段としてさらに研究が進めば完治できる日が来ると考えるがい
かに。 via サイカル NHK
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❏ Trigonella foenum-graecum 種子エキスのアルツハイマー病モデルマウス
への作用と活性成分の脳移行性 ；
Effects of Trigonella foenum-graecum seeds extract on Alzheimer's disease transge-
nic model mouse and its potential active compound transferred to the brain Trigon-
ella foenum-graecum
【概要】
(マメ科)はフェヌグリークとも呼ばれ、その種子は伝統的にエジプト、イ
ンド、中近東で栽培され香辛料や薬草として使用されている。Trigonella
foenum-graecumの種子のエキス(TFエキス)は、これまで、糖尿病、がん、
記憶障害への効果が動物実験で示されてきた。しかし記憶障害への効果が
アルツハイマー病モデル動物で検討された例はなく、また記憶機能に効果
を示す活性成分の特定もされていなかった。そこで、本研究では、アルツ
ハイマー病モデルの5XFADマウスを用い、TFエキス経口投与による効果の
検討と、その際に脳へ移行する成分をLC-MS/MS解析により同定することを
目的とした。TFエキス(5000mg/kg)を経口投与すると、24時間後の大脳皮
質でトリゴネリンが検出された。TFエキス(100、500mg/kg/day)を17日間
経口投与したところ、500mg/kg/dayの投与群で物体認知記憶の改善効果が
認められた。神経細胞の軸索マーカーであるニューロフィラメントLの発
現量を大脳皮質で定量したところ、TFエキスの用量依存的に増加した。以
上の結果より、TFエキスには記憶障害改善作用があり、脳移行性の主な活
性成分はトリゴネリンであることが示唆される。本研究は、TFエキスの経
口投与後にトリゴネリンが脳移行する証拠を初めて示した報告である。
※ 第二世代の欠点を克服した第三世代アルツハイマー病（AD）モデルマウ
スの作製
原題：大根に含まれるトリゴネリンの特性解析 桜島大根とその血管拡張
作用を初のヒト試験結果；
Sasaki et al., Nutrients, 2020, 1872(12), doi:10.3390/nu12061872
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【要約】サクラジマ大根から分離されたトリゴネリン。桜島大根は、血管
内皮細胞から一酸化窒素の産生を誘導し、血管機能を高める。ここでは、
トリゴネリンの特性と、ヒトによる桜島大根の摂取後の内皮機能への影響
を調査した結果、桜島大根には、他の大根や南瓜の約60倍ものトリゴネリ
ンが含まれることが判明。さらに、桜島大根の品種間で有意差は観察され
ず、トリゴネリン補給にどのタイプの桜島大根も摂取できることを示唆。
桜島大根の調理と加工の効果、凍結の効果、浸透圧とpHの変化も評価した。
桜島大根を使った初のヒト試験では、桜島大根を 170 g/日 10日間摂取す
ると、血中トリゴネリン濃度が上昇し、血管内皮機能の尺度である血流媒
介性拡張が大幅に改善されることを示唆。全体として、この調査結果では、
桜島大根に含まれるトリゴネリンがヒトの血管内皮機能改善に寄与する可
能性を示唆され、桜島大根は機能性食品として血管内皮機能を高める可能
性がある。
【鍵語】 臨床試験;人間;大根;トリゴネリン;血管機能
【緒言】脳卒中などの脳血管疾患、狭心症や心筋梗塞などの心臓病は、世
界中の主要な死因です。回復した患者であっても、長期治療や長期の安静
が求められるため、患者と社会の双方に大きな経済的負担がかかっている。
したがって、血管疾患を予防するために患者の血管機能を改善する必要があ
る。そこで当研究室では、食品素材が血管機能に及ぼす影響を研究し、機
能性食品が血管疾患を予防するメカニズムの解明を試みている。 血管は、
最も外側の外膜、中膜、および血管内皮細胞(VEC)を含む最も内側の内膜の
4つの層で構成。一酸化窒素(NO)はVECから放出され、血管の収縮と弛緩を
調節し、白血球やその他の血液成分の血管内皮への付着によって引き起こ
される血栓形成を防ぐことにより、血管を保護する。一方、活性酸素種に
よる酸化ストレスや酸化された低密度リポ蛋白(LDL)によってVECが損傷を
受けると、NOの産生が抑制され、心血管疾患のリスクが高まる。したがっ
て、VECによるNO産生を改善することは、血管を保護するために重要。先行
研究では、Raphanus sativus cv. 桜島大根(桜島大根;図 1A)抽出物はNO産
生を誘導することが見出され、その有効成分はトリゴネリンとして同定さ
れた(図1 B)。日本の鹿児島で生産されている桜島大根は、世界最大の大根
品種として有名。しかし、人間がサクラジマダイコンを摂取した後に吸収
され、その後血中に移動するトリゴネリンの濃度を評価した研究はまだな
い。さらに、高血圧、糖尿病、中枢神経系疾患の改善など、トリゴネリン
の生体調節機能は報告されているが、ヒトリンパ管内皮機能に対する桜島
ダイコンの効果は特徴付けられていない。
したがって、この研究では、鹿児島県で栽培されている発芽率の高い小型
の F1 品種である「桜島大五条」を含むいくつかの品種の桜島大根を含む、
さまざまな植物のトリゴネリン含有量を評価しました。発芽率が約 75％の
より大きな品種である「在来種」。「その他」は、市場から入手したその
他の品種を表す。さらに、トリゴネリンに対する桜島大根の調理と加工の
影響を評価し、ヒトで桜島大根の最初の試験を実施した。
【結果】
１．桜島大根のトリゴネリン含量比較
調べた約300種類の植物のうち、トリゴネリンが検出されたのは、大根、コ
ーヒー、カボチャ。 桜島大根の根エキスに含まれるトリゴネリン量を測定
し、生の桜島大根の重量あたりに換算すると、生の桜島大根には360ng/mg
のトリゴネリンが含まれていることがわかった。 この値を 100% として、
他の植物のトリゴネリン含有量の相対値を表 1 に示す。 青首大根のトリ
ゴネリン含有量は桜島大根の1.75%で、かぼちゃと同量。 対照的に、新鮮
なコーヒーチェリーには、桜島大根と同じトリゴネリンが約81.7％含まれ
ていたが、よく消費されるコーヒーの原料は、コーヒーチェリーに由来す
るものではなく、コーヒーチェリーから発酵可能な皮と果肉を取り除いた
種子である. また、コーヒーチェリーの種はそのままでは食べられず、高
温で焙煎する必要がある。 185°Cで15分間焙煎した後,トリゴネリン値は
17.15%に減少した。 100 °C の熱湯で抽出した後 (フレンチ プレス法)、
コーヒー チェリーはそのトリゴネリン含有量を最大0.01% 失った。 その
ため、桜島大根のトリゴネリン摂取量は圧倒的に多い。
【関係特許事例】
※ 特開2022-155557 トリゴネリン含有植物抽出物の製造方法、食用組成物
の製造方法、及びトリゴネリン含有植物抽出物 凸版印刷株式会社
例えば、アルツハイマー型認知症は、記憶障害や学習障害等の認知障害を
もたらす認知症の一種であって、高齢者が罹患する最も一般的な病である。
同疾患の発病前に起きる、軽度認知障害（MCI）という前駆的時期から認
知症への移行の予防が重要とされ、生活習慣や食生活の中で改善できる予
防方法が求められている。栄養補助食品の形態で摂取することにより脳機
能や血行を改善してアルツハイマー型認知症を予防することが期待される
ものとして、イチョウ葉抽出物のような植物抽出物が利用されている。ま
た、薬効成分としてチロソールを含む植物コウケイテン抽出物も、アルツ
ハイマー型認知症の予防や治療に有効であると報告されている（特許文献
２）。また、近年、桜島大根に含まれるトリゴネリンの成分が、血管内皮
細胞による一酸化窒素（ＮＯ）の産生を高める力があることが報告されて
いる（非特許文献１）。ＮＯは、血管を拡張させて血圧を下げたり、血小
板凝集を抑えて動脈硬化を防いだりする作用がある。また、トリゴネリン
を含有するコーヒー生豆エキスと、イチョウ葉エキス及び／又はココアを
有効成分とする組成物は、脳機能改善作用を有しており、アルツハイマー
型認知症の予防及び治療効果が期待できることが報告されている（特許文
献３）。一方で、トリゴネリンは水溶性が高いため、トリゴネリンを誘導
体化剤として用いる化学的改変により、様々な薬効成分の溶解度や薬物動
態特性を改善した新規化合物の合成も試みられている（特許文献４）。ト
リゴネリンは、下記式で表される化合物（１－メチルピリジン－１－イウ
ム－３－カルボキシラート）（ＣＡＳ No．：５３５－８３－１）である。
トリゴネリンは、血管内皮細胞による一酸化窒素（ＮＯ）の産生を高める
力があることが報告されており（非特許文献１）、脳内の神経変性を抑え、
アルツハイマー型認知症の予防の効果を発揮できる可能性がある。すなわ
ち、トリゴネリンは、ヒトを含む動物の健康の維持や促進、疾病の予防等
を目的として摂取される機能性素材として有用な成分である。
【請求範囲】
１.トリゴネリンを含有する植物から、トリゴネリンを含有する抽出物を調
製する抽出工程と、 前記抽出工程で得られた抽出物を、活性炭及び強酸性
陽イオン交換樹脂からなる群より選択される１種以上の吸着剤と接触させた
後、固液分離処理によって前記吸着剤を除去する吸着剤処理工程と、を有す
る、トリゴネリン含有植物抽出物の製造方法。
２．前記トリゴネリンを含有する植物が、アブラナ科植物である、請求項１
に記載のトリゴネリン含有植物抽出物の製造方法。
３．前記トリゴネリンを含有する植物が、根菜類である、請求項１に記載
のトリゴネリン含有植物抽出物の製造方法。
４ 前記トリゴネリンを含有する植物が、ダイコンである、請求項１～３の
いずれか一項に記載のトリゴネリン含有植物抽出物の製造方法。
５．前記トリゴネリンを含有する植物が、アカネ科植物である、請求項１
に記載のトリゴネリン含有植物抽出物の製造方法。
６．前記トリゴネリンを含有する植物が、コフィア属植物である、請求項
１に記載のトリゴネリン含有植物抽出物の製造方法。
７．前記トリゴネリンを含有する植物が、コーヒー生豆である、請求項１～
３のいずれか一項に記載のトリゴネリン含有植物抽出物の製造方法。
８．前記抽出工程において、前記トリゴネリンを含有する植物から、水、
メタノール、エタノール、１－プロパノール、及び、２－プロパノールか
らなる群より選択される１種以上の溶媒を抽出溶媒として、トリゴネリン
を抽出する、請求項１～７のいずれか一項に記載のトリゴネリン含有植物
抽出物の製造方法。
９．前記吸着剤処理工程において、前記吸着剤と前記抽出物をｐＨ６．５～
７．５で接触させる、請求項１～８のいずれか一項に記載のトリゴネリン
含有植物抽出物の製造方法。
１０．請求項１～９のいずれか一項に記載のトリゴネリン含有植物抽出物
の製造方法によってトリゴネリン含有植物抽出物を製造し、得られたトリゴ
ネリン含有植物抽出物を原料として、食用組成物を製造する、食用組成物
の製造方法。
１１．前記食用組成物が、健康の維持又は促進のために摂取される飲食品
又は食品添加物である、請求項１０に記載の食用組成物の製造方法。
１２．トリゴネリンを含有する植物の抽出物から、活性炭及び強酸性陽イ
オン交換樹脂からなる群より選択される１種以上の吸着剤とｐＨ６．５～
７．５で吸着する物質が除去されており、前記植物が、アブラナ科植物又
はアカネ科植物である、トリゴネリン含有植物抽出物。
１３．前記植物が、ダイコン又はコーヒー生豆である、請求項１２に記載
のトリゴネリン含有植物抽出物。
１４．トリゴネリンとコリンを含有し、トリゴネリンとコリンの合計含有
量が、抽出物全体の１質量％以上である、トリゴネリン含有植物抽出物。
１５．トリゴネリンと、コリン、ＧＡＢＡ、及びアルギニンからなる群か
ら選択される１種以上とを含有し、トリゴネリン、コリン、ＧＡＢＡ、及
びアルギニンの合計含有量が、抽出物全体の１質量％以上である、トリゴ
ネリン含有植物抽出物。
特開2022-105737 コーヒー茶葉の製造方法及びコーヒー茶葉 株式会社澤
井珈琲 地方独立行政法人鳥取県産業技術センタ
【要約】
図１のごとく、４０～９０℃でコーヒーの茶葉を加熱する第１加熱工程と、
第１加熱工程で加熱した茶葉を５８℃以下の温度で乾燥させる乾燥工程と、
乾燥工程で乾燥させた茶葉を８２℃以上の温度で焙煎する第２加熱工程と
を含むコーヒー茶葉の製造方法、及び乾燥茶葉１ｇ当たりトリゴネリンを
５．０ｍｇ以上含有するコーヒー茶葉である、トリゴネリンの含有量の低
減を抑えたコーヒー茶葉の製造方法、及びトリゴネリンの含有量の低減を
抑えたコーヒー茶葉を提供する。
【概要】特許文献２や特許文献３には、コーヒー葉茶が記載されている。
特許文献２のコーヒー葉茶では、クロロゲン酸の減少が抑制されるとされ
ている。特許文献３のコーヒー葉茶では γ-アミノ酪酸を高濃度に含むと
されている。このように γ-アミノ酪酸などの生理活性物質を高濃度に含
有するコーヒー葉茶が提案されているものの、トリゴネリンの含有量に配
慮したコーヒー葉茶は提案されていない。トリゴネリンは、脳神経細胞を
活性化させたり、認知症に対する予防効果があるとされている。コーヒー
豆の抽出液に関しては、特許文献１のように、コーヒー豆を焙煎する際の
熱特性を調節することによって、トリゴネリンが分解されるとされている。
この方法を、コーヒー葉茶に単純に転用するだけでは、コーヒー葉茶に含
まれるトリゴネリン量の低下を十分に防ぐことはできない。
【特許請求の範囲】
１．乾燥茶葉１.０ｇ当たりトリゴネリンを５．０ｍｇ以上含有し、乾燥
茶葉１.０ｇ当たりのカフェインの含有量が、２．０ｍｇ以下であるコ
ーヒー茶葉。
２．乾燥茶葉１．０ｇ当たり、クロロゲン酸の含有量が２０ｍｇ以上であ
り、総ポリフェノールの含有量が２５ｍｇＧＡＥ/ｇ以上である請求項２
に記載のコーヒー茶葉。
３．コーヒー茶葉１.０ｇ当たりのＤＰＰＨラジカル消去活性が５００μｍ
ｏｌｅｓＴＥ/ｇ以上である請求項１又は２に記載のコーヒー茶葉。
４．コーヒー茶葉１．０ｇ当たりのマンギフェリンの含有量が、４．０～
１０．７ｍｇである請求項１ないし３のいずれかに記載のコーヒー茶葉。
５．請求項１ないし４のいずれかに記載のコーヒー茶葉の粉砕物であるコ
ーヒー茶葉の粉末。 
❏ 食品の原料のパウダー化を考えてきた者として、粒子の平均重量（体
積）に対する平均表面積比を数値化することで、トリゴネリンの抽出力を
算出し（このときの説明抽出要因を予め決定しておく）、抽出工程と操作
条件定をめた上で、感性工学条件（味・匂い、食感、色彩）の経時変化を
評価。さらに、桂次変化による医療効能の劣化などを測定・評価すること
で、『持続可能製造技術・能力』を加え評価しておけば、原料の選択自由
度が向上すると考えるが如何に。
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【人口減少時代の地域再生概論 ④】
水津 陽子【著】 実業之日本社（2019/04発売）NDC分類 318.8 CコードC
2076 【内容概説】 自治会・町内会が抱える悩み・課題に対し、実践的な
ヒントや解決策を満載！
第１章 自治会・町内会のお悩み・トラブルＱ＆Ａ
（２）不透明な運営、役の押し付けトラブル
Ｑ．自治会・町内会の活動は一部の人でやっているイメージがあります。
いつどこで誰が決めたのかよく分からないルール、新たに加入した人が発
言しにくい空気もあります。加入した後に班長は輪番制だと知り、次はあ
なたの番ですと言われて困惑しています。
Ａ．自治会・町内会の加入をお願いするポスターやチラシ、加入案内の文
書には「自治会・町内会に加入しましょう」と書いてありますが、入った
らどんなメリットがあり、権利や義務が発生するのか、明記しているとこ
ろはほとんどありません。世間一般の常識から見てあり得ないことで、加
入要項の整備が求められるところです。
不明な点や不安に思うことがあれば、事前に確認して頂くとトラブルは少
なくなります。特に班長などの役が輪番制になっているところでは、仕事
や介護など、様々な理由でどうしても役を担えないことがあります。
若者や現役世代ではこうしたことが加入の妨げになっている例も少なくあ
りません。現在、一定の条件下で役を軽減したり、免除するなどの制度を
設けたり、その人の希 望や都合に沿って参加できるボランティアでの運営
を導入するところも出てきていま す。
一部の人でやっているイメージについては、排他的かつ、閉鎖的に一部の
メンバー が私物化している例もありますが、大半は役員のなり手がなく
一部の人の負担に頼っているのが実情です。中に入ってみないと分からな
いことも多いのですが、お勧めは加入前にその団体が行っている祭やイベ
ントなどの事業に何度か参加してみると会の雰囲気やどんな人がいるか知
ることができます。団体によっては年配者が幅を利かせたり、男尊女卑の
地域も未だ多くあります。前 時代的なカルチャーが詰厘している地域や団
体では、新参者は小さくなって言われた ことをやっていたり、使い走りの
ようなことをさせられたり、こちらから意見や提案 をすると煙たがられる
こともままあり、活動活性化の阻害要因となっています。これでは若者や
新しい人の参加など望めません。
自治会・町内会の側もまず加入ありきではなく、一度活動を体験して内容
をよく理解してもらい、納得して入ってもらうという発想の転換も必要で
す。若者や現役世代ではこうしたことが加入の妨げになっている例も少な
くありません。現在、一定の条件下で役を軽減したり、免除するなどの制
度を設けたり、その人の希望や都合に沿って参加できるボランティアでの
運営を導入するところも出てきています。
一部の人でやっているイメージについては、排他的かつ、閉鎖的に一部の
メンバーが私物化している例もありますが、大半は役員のなり手がなく、
一部の人の負担に頼っているのが実情です。
中に入ってみないと分からないことも多いのですが、お勧めは加入前にそ
の団体が行っている祭やイベントなどの事業に何度か参加してみると会の
雰囲気やどんな人がいるか知ることができます。
団体によっては年配者が幅を利かせたり、男尊女卑の地域も未だ多くあり
ます。前時代的なカルチャーが詰厘している地域や団体では、新参者は小
さくなって言われたことをやっていたり、使い走りのようなことをさせら
れたり、こちらから意見や提案をすると煙たがられることもままあり、活
動活性化の阻害要因となっています。これでは若者や新しい人の参加など
望めません。
（３）役員の飲食や資金流用など、 お金にまつわるトラブル
Ｑ．会費が役員の飲食や一部の人しか参加しない親睦会の費用に充てられ
ています。 納得できません。こんなことにお金を便ってほしくありません。
Ａ．会員から集めた会費など、会の収入やこれまでに積み立ててきたお金
は会員共 有の財産です。会費を何に使うのか、活動経費や備品の購入に一
定のルールを作るこ とが求められます。ルールを明文化しなければ、運営
する側がその時々で都合のいい 解釈をして、恣意的に物事を決めることを
許容、助長し、チェックもできなくなりま す。 最悪、資金流用などの事
件が起きて、会員の財産が毀損されかねません。実際に資 金流用の事件は
様々な地域で発生しており、二代続けて会長が資金流用した事件もありま
した。当然これは犯罪で法的処罰も受けますが、そこまで至らなくても曖
昧な ルールは曖昧な会計処理につながり、チェック機能が働いていなけれ
ば、私用や一部 の人のためにお金が使われることにもつながります。
役員の飲食などには一定のルールを設けると良いでしょう。たとえば、役
員会の茶代は一人当たり○円までや一回○円までのように上限を設けるな
どのルールを定め、イベントの慰労などの際は弁当と飲み物でいくらのよう
に、内容に応じて決めると良 いでしょう。 自治会・町内会の役員が報酬
を受けている場合もありますが、額は年数千円から１万円程度が一般的で、
高額な報酬を得ている地域や団体は一部、ほとんどは無報酬です。 役を担
ってくれている人に一定の慰労がされることは許容されて良いと思います。
いずれにしてもルールは会員の総意によって定められるべきものです。 
図１．彦根市の世帯数推移 2000～2022年
風蕭々と碧い時代
【J-POPの系譜を探る：1986年代】
石井 明美（1965年8月26日～）出身地：千葉県、1986年（昭和61年）、テ
レビドラマ 『男女7人夏物語』 の主題歌 「CHA CHA CHA」（イタリ
アのダンスグループ「フィンツィ・コンティーニ(Finzy Kontini)」 の楽曲
のカバー）でデビュー。ドラマ男女7人夏物語」 の主題歌「CHA-CHA-CH
A」---イタリアのダンスグループ「フィンツィ・コンティーニ」（Finzy
Kontini）の楽曲のカバー）でデビュー。80万枚を売り上げ(ミリオンセラ－
)、オリコン年間シングルチャート１位。翌1987年春の第59回選抜高等学校
野球大会の入場行進曲にも採用。「響きは TuTu」、「JOY」アルバム『Mo
nalisa』等、数々のヒットを飛ばす。様々なヒットドラマの主題歌：エン
ディングテーマ曲、CMソング等をドラマティックに歌う。現在は音 楽番組、
バラエティ、カラオケ特番、ラジオ 等にゲスト出演し、幅広く芸能活動を
行う。 
甲斐バンド 安奈
J-POP（Japanese Pop の略で、和製英語）は 日本で制作されたポピュラー音
楽をさす。1989年頃にその語と概念が誕生した後、1993年頃から青年が歌
唱する曲のジャンルの一つとして広く認識され、つまりJ-POP以前と以後の
違いは、BPMの速さや洋楽の影響を受けたメロディ・コード進行・リズムが
特徴。昭和歌謡の時代の邦楽と比較して、歌詞の構造が解体された代わり
にグルーヴにより洗練された作品が増加。一般的な音楽ジャンルとは異な
り、先に「J-POP」と定義し、それに既存の楽曲を当てはめたもので、発生
した音楽ジャンルとはない。1980年代後半には1986年渡辺美里「My Revol－
ution」、1987年岡村孝子「夢をあきらめないで」、1988年松任谷由実「リ
フレインが叫んでる」等J-POPの源流となる。 1980年代にはニューミュー
ジックとロック音楽の一種AORにルーツがシティ・ポップと呼ばれる楽曲群
が流行する（via jp.Wikipedia）。
● 今夜の寸評：（いまを一声に託す）未来は善き縁で開かれる。
Good encounters can lead you to a better future.