彦根藩二代当主である井伊直孝公をお寺の門前で手招き雷雨から救っ
たと伝えられる招き猫と、井伊軍団のシンボルとも言える赤備え（戦
国時代の軍団編成の一種、あらゆる武具を朱りにした部隊編成のこと
）と兜（かぶと）を合体させて生まれたキャラクタ－。ひこにゃんの
⛨ 垂直植物工場概論②：高品位植物性タンパク増産政策
➲食糧安全保障政策として：リスクインパクトマネイジメント（RIM)
このような「だるい・集中力がない・思考展開ができない」弊害をも
ろかぶりする経験ははじめて。また、市販のネックーラの効能は「集
中力回復」に役立ってこともテストで確認した。そこで今回は、夏鍋
料理でスタミナを漬けてみようと計画。
🍴 もつを豚バラに代えてお手軽なもつ鍋
【材料；１人前】
豚バラ肉(薄切り)‥‥80g
キャベツ‥‥130 g
豆腐‥‥1/3丁(100 g)
にら‥‥1/3束
にんにく(スライス)‥‥1/2片分
鷹の爪(輪切り)‥‥1本分
白いりごま‥‥少々
【調味料】
豚バラ肉(薄切り)‥‥80g
キャベツ‥‥130 g
豆腐‥‥1/3丁(100 g)
にら‥‥1/3束
にんにく(スライス)‥‥1/2片分
鷹の爪(輪切り)‥‥1本分
白いりごま‥‥少々
【下準備】豚肉は3cm幅、キャベツはざく切り、にらは5cmの長さ、豆
腐はlcm幅に切る。
【煮る】キャベツを鍋の底に敷きつめ、豆腐､豚肉をのせて具材を注ぐ。
にらを鍋の中央に並べて火にかける。
【仕上げ】野菜に火が通ったらにんにくと鷹の爪、白ごまを散らす。
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具材は煮込まずサッと火を通して
本場博多のもつ鍋は､しょうゆ味が王道。豚バラの脂の甘味を引き立て
るスープ。具材は煮込まずにサッと火を通して食べるのがおすすめ
スープに味がしっかりついているので､何もかけずそのままいただく。
（後日報告）
【高品位植物性タンパク質と栽培】
先ず考えたのが「動物性」と「植物性」の下記に比較した。
🍴 植物性タンパクの新生産事業の魅力
その理由は、①生物殺傷罪悪感が薄い。②収穫時間短い（部位や成長
収穫時間が短い（研究開発では、収穫時間が短縮できる）。③光制御・
空調制御・④水質制御・⑤音響制御・⑥育成促進物質制御・⑦遺伝子・
育種改良でき、⑧育成培養面積で収量制御、⑨省エネ・持続可能生産、
できることにある（ここでは各論は割愛）、この戦略がいまだに政策
として提案がないことが気になる。
そのだるさ 寒暖差疲労？症状や治し方
首回りのケアが有効コロナ禍のリモートワークや外出の減少で自律神
経が乱れていると、「寒暖差疲労」が起きやすくなるとして注意を呼
びかける／自律神経が過剰に働き、疲労がたまる「寒暖差疲労」が起
きやすく／コロナ禍のリモートワークや外出の減少で自律神経が乱れ
る、「寒暖差疲労」が起きやすい／熱帯夜に十分な睡眠／湿度を50～
60％に／眠りにつく1時間から2時間ほど前に38度から40度の風呂に入
り体を温めると、その後、「深部体温」が下がって眠りやすい／シャ
ワーだけの場合でも、首や足首などを温めると「深部体温」を下げる
効果を得やすい／“29度を超えると睡眠に影響”、これ以外に、睡眠
どう印材（時折）服用して、４時間の睡眠時間を確保している。
【季語と短歌：８月４日】
猛暑避け逃げ込み先で『キングダム』
※『キングダム』は、2019年4月19日に公開の日本の映画。原作は原
泰久による漫画『キングダム』。主演は山﨑賢人。原作の1巻から5巻
の部分を実写化。
ONE OK ROCK「Wasted Nights」
ダウ平均株価、下げ幅一時1200ドル超え 景気後退への懸念広がり売り優勢
【今日の短歌研究 ㉒】
この世にも三馬鹿大将いるもんだプーチンとトランプとネタニヤフ
動揺を隠せぬ株価下げ幅トップ下げ率二番
株値なぞ関係あるかと言つつも今しばらくは分からぬものよ浮世絵と四駒漫画織りなしつ短歌俳諧光積もるる
非戦専守七十九年益々募る恒久平和
ソロスの講義禄―資本主義の呪縛を超えてソロス，ジョージ【著】〈Ｓｏｒｏｓ，Ｇｅｏｒｇｅ〉
徳川 家広【訳】講談社（2010/06発売）【内 容】
『ソロスは警告する』第３弾は講義録。
２００８年に「バブル崩壊」を、２００９年には「景気の一時的回復
」を予測したソロスは、同著で「今年は再び景気が悪化する」と語る。
持論を平易な言葉で綴った講義録【目 次】第１講義 人間不確実性の原理（恩師カール・ポパーとの出会い；二
度の世界大戦を生き抜いた父 ほか）
第２講義 「再帰性」と金融市場（金融市場の二大原則；バブル崩壊
までの七段階のサイクル ほか）
第３講義 開かれた社会（「開かれた社会」と「再帰性」；政治家の
主たる目的とは ほか）
第４講義 資本主義ＶＳ．「開かれた社会」（代理人は「誰」のため
に働くのか；「見えざる手」の背後に潜む「見える手」 ほか）
第５講義 未来へ向けて（「二番底」の可能性は消えていない；ワシ
ントン・コンセンサスの呪縛 ほか）
【著者該歴】金融投資家。ソロス・ファンド・マネジメント会長。１９３０年ハン
ガリーに生まれる。ロンドン・スクール・オブ・エコノミクス卒。
１９５６年、アメリカに移住後、証券会社勤務を経て、投資会社（後
のクォンタム・ファンド）を設立。以後、世界一ともいわれる運用実
績を上げ、今日までに１兆３０００億円ともいわれる莫大な資産を築
き上げる。１９９２年には、ポンド危機に乗じて１００億ドル以上の
ポンドを空売りし、莫大な利益を得たために、「イングランド銀行を
破産させた男」としても有名になった。
---------------------------------------------------------------金融派生商品など複数の金融商品に分散化させて、高い運用収益を得
ようとする代替投資の一つにヘッジファンド（en. hedge fund）で金
融危機のときにはシャドー・バンキング・システムとして研究対象と
なった。シャドー・バンキング・システムには「マネー・マーケット・
ファンド」と「ヘッジファンド」があるが、マネー・マーケ は金融当
局の厳格な規制を受けているのとは対象的に、ヘッジファンドは厳格
な規制を免れていたが、①ァンドの運用コストは高く、預かり残高の
2%相当の手数料のほか、成功報酬として運用益の20%を追加で請求され
ることが一般的である。2016年の運用成績の悪化により、一部では手
数料を引き下げる動きがある。②最低金額は数千万円からの投資金額
が一般的だが、近年は小口化したヘッジファンドが投資信託で募集さ
れるようになり、個人投資家も参入できる環境である。
--------------------------------------------------------------「彼は資本主義をしている」のだが、どのように帰結しているのか確
認したいとおもっていたが今日まで具体的な作業を怠っていたので今
夜から考察する。まず、松岡正剛（「千夜千冊」）から
ヘッジファンドで儲けまくった投資家ソロス。
早くからランダムウォーク投資理論を
はるかに上回る成績を収めていたソロス。
一方で、慈善家・社会改革者として名を馳せるソロス。
これらのソロスは一致しているのだろうか。
再帰的相互作用性（リフレクシビティ）を含めて予測すること、
人間の判断の誤謬性（ファリビリティ）を勘定に入れること、
それを「開かれた社会」（オープン・ソサエティ）に向けて
発信管理すること、
この３つにおいて、ソロスは一致した。
そんなこと、ありうるのだろうか。
ソロスの思想にはいくつかのめざましい「先見の明」があると
感じた。そこには、今日では誰もが口にするようにな ったグロ
ーバル資本主義の限界と問題点が鮮やかに指摘されているだけで
なくて、「資本」の意図と「市場」の意味について、その生態が
まるで素手で掴むように直截に捉えられていた。ソロスが考えて
いることや実現したかったことは、「大いに儲ける」、かつ「社
会に貢献する」という二つだ。二つとも成功した。やたらにスケ
ールの大きい国際的スキームや慈善事業を組み立て、かつ、自分
の考え方をつねに披瀝しようとしてきた。ソロスは新たな世界観
とプログラムというものを提出したかったのだ
ソロスは資本主義が自慢する“合理性”には、必ずや「ゆらぎ」「
欠陥」「誤謬」「たまたま」が巣くっていることを、「負はフィ
ードバックする」という視点をもって掴まえている。この思考方
法を持ちえたことが、ソロスのソロスたるゆえんだった。今夜は
そのことを大掴みに書いてみようと思う
【１】ソロスの大前提にあたる第一段階は「市場メカニズムには
根本的な欠陥がある」と「ノンマーケット・セクター（非市場部
門）にも大きな欠陥がある」というもの。もう少し詳しくいえば、
①市場は骨の髄まで不安定なもので、需要と供給のバランスを求
めて均衡点に向かっていることなどめったにない。②だからそこ
にはアダム・スミスの言う「見えざる手」がうまくはたらいて最
適性をもたらす、などということもない（だからこそ暴落も恐慌
もおこる）。③市場はたしかに歴史上最も効率的なメカニズムを
つくった社会システムではあるけれど、そのことと政治やノンマ
ーケット・セクターがもたらすコントロールとは、度しがたくズ
レあっている。④それゆえ市場も社会も、自身で自身の欠陥を癒
せない、というふうになる。
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目次第１部 概念的な枠組み（誤謬性と相互作用性；経済学批判；金融
市場における相互作用性；歴史における相互作用性；開かれた社会）
第２部 歴史の現時点（グローバル資本主義システム；グローバル
金融危機；崩壊を防ぐために；グローバルな開かれた社会へ向けて；
国際的潮流；開かれた社会の課題）-------------------------------------------------------------------------------------
ソロスは早くから、「市場原理主義がどんな全体主義的イデオロ
ギーよりも脅威になるだろう」とも、「市場原理主義イデオロギ
ーはビジネスや経済学の領域をはるかにこえる分野まで侵食し、
社会的に破壊的かつ堕落的な影響を及ぼすだろう」とも“予言”
していた。ここにはすでに「誤謬性」という考え方が反映してい
た。誤謬性というのはファリビリティ（fallibility）のことで、
社会のシステムにも人間の判断にも必ずやファリビリティがまじ
っていて、それなのに社会も人間もその欠陥や欠点や弱点を含ん
だまま進行しているということを言っている。（くどいが、掲載
しておく）
【２】第二段階は、この第一段階の認識を社会経済に向けて発展
させたもので、既存の経済理論に文句をつける。とくに経済学や
エコノミストが、市場の本質をとりちがえて、民主主義と資本主
義が手を携えて発展すると考えすぎていることを警告する。
市場で表現される個人の意思決定と政治面で表現される集団的
意思決定とのあいだには、おそろしいほどの不均衡がある。その
ため、サッチャリズムやレーガノミクスや小泉改革がまさにそう
だったのだが、市場原理主義が政治に絡まると、当座はどうであ
れ、その後の世の中にいちじるしい禍根をのこす。先進諸国と金
融界がリーマン・ショックをピークに雪崩を打つように倒壊した
政治的金融主義の傷痕から、いまなおなかなか脱せないままにあ
るのは、そのせいだ。
『松岡正剛の千夜千冊 1332夜』
この項つづく
懐かしの映画音楽 『ロッキ－：Goona Fly Now』
● 今夜の言葉：