『尉繚子』
紀元前三世紀、秦の始皇帝に仕えた兵法家・尉繚の説を収録したものといわれる。
５．攻 権（こうけん）
「攻横」とは、攻撃に際しての縦横の機略のこと。この機略も、平素の準備がなければ生まれな
い。平素の準備とは、民心の掌握・戦意の高揚・指揮系統の確立・作戦計画の四者である。
平素の準備こそ
指揮官たる者は、敵と戦うに当たっても、絶対に勝ち得る成算がないうちは、軽々しく「戦うぞ」
と口にしてはならない。城を攻めるに当たっても、かならず攻略し得る成算がないうちは、軽々
しく「攻めるぞ」と口にしてはならない。成算も立たぬうちに口外するようなことでは、部下の
信頼を失い、したがって賞罰も効力を失うからである。
部下の信頼を獲得するか否かは、平素の言動によって決定される。作戦計画は、非常事態の発生
以前に完成されていなければならぬ。部下の信頼か二身に集め、作戦計画を怠らぬ指揮官があれ
ばこそ、いったん動貝合が下される時はただちに精強な軍隊が編成され、出勤すればかならず戦
果をあげて帰ることが可能となるのだ。
あくまで敵を求めてやまず、敵を撃仁ずばやまぬ軍隊とは、このような軍をいうのである。ただ
要害の地にのみ頼る軍は戦意がなく、いたずらに戦のための戦をしかける軍は勝利への確信を欠
き、血気にはやって猛進する軍はかならず敗れる。なぜならば、これらの軍には、平素の準備が
欠けているからである。
先手がよい場合、後手がよい場合
正義のための戦ならば、率先して兵を起こし、敵の機先を制して正義の戦いであることを天下に
明らかにしたほうがよろしい。
だが、たがいの利害に基づく敵対関係であったならば、万やむを得ず応戦するという態度を崩して
はならない。たとい戦うべしと判断される場合でも、敵から戦を仕掛けてくるのを待つがよい。
つまり、後手を取ることによって大義名分をがち得るのである。とはいえ、平素から戦備を十分
に固めておくことの必要性は、いうまでもない。
怪我勝ちは勝利ではない
戦争には、いろいろな勝ち方がある。すなわち、作戦段階においてすでに敵を圧倒し、戦わずし
て屈服させる勝ち方がある。次に、野戦において敵を破り、戦意を失わせる勝ち方がある。さら
にまた、敵国の首都に侵攻し、降伏を強要する勝ち方がある。
いずれにせよ勝利は、戦おうとする意欲あってこそ得られるのである。十分な戦意がなくて勝利
をつかか場合があったとしても、それは予期せぬ事件のために敵がみすがら混乱におちいった結
果で、いわば怪我勝ちなのである。怪我勝ちは、もちろん、完全な勝利ではない。完全な勝利で
なければ、勝者の栄誉は得られないのである。
明君は、戦闘開始に当たって、全軍の太鼓をいっせいに打ち、全軍のラッパをいっせいに吹き鳴
らして整然と進退し、その軍容によっておのずと勝つ。あえて武備を示さずとも、あえて威風を
諮らずとも勝つことができるのは、平素から法制が整っているためであり、平素から兵器が完備
しているためである。したがって、敵の出方に応じて千変万化の態勢を取ることができ、全軍を
Ｔ糸乱れぬ続率下におくことができるのである。
【下の句トレッキング：孤独を忘る蛇の孤独を】
シチリアにサルトリアありてシチリアの男が男を飾る服縫ふ
サルトども呼ぶシチリアの仕立屋の着るシャツこどごどく麗し
色褪せて粉々のプラスチック踏めばはるか明るむサルトリア・イタリアーナ
紫陽花の小玉はまなこ幾重にもたたみて夜の億の紫
手の力萎えたる母に読ませんと本を四つに裂きてのち恐る
性器のごどく木香薔薇は枝を伸ばし私はそれを鋏に摘みぬ
The banksia rose stretches its branches like genitals, so I pick it up with scissors.
おろそかに齢重ねて私の孤独を忘る蛇の孤独を
大石直考 ／ 『億の紫』（歌壇 ２０１８年７月号）
※ salto：跳躍、滝、Sartoria Italiana：イタリアの仕立屋
※ 木香薔薇：モッコウバラ
この七連歌束の最初の三首でイタリア――1861年、ジュゼッペ・ガリバルディがブルボン朝を打
ち破り手にシたシチリアや南イタリアの領土を、サルディーニャ王のヴィットーリオ・エマヌエ
ーレ２世に無償寄進し、統一国家が出来上がリ、1950年に、後にイタリア王国初代国王のヴィッ
トーリオ・エマヌエーレ２世の領土、サルディーニャ島でフランスの影響を受けた、ピエモンテ
仕立てとも呼ぶことのできる独自の仕立ての「サルトリア・カスタンジア」が誕生――のクラシッ
ク（王道）を引き継ぐサルトリアの賛美、ここでは「色褪せて粉々のプラスチック踏めばはるか
」を余韻をもって四首目の「億の紫」の返歌で、「性器のごどく木香薔薇」のリアリティを詠い、
そして、錨のように深淵――「孤独を忘る蛇の孤独を」（第七首）――へと垂らし収束させ、構
成力／仮構力、あるいは、クリエイティブで豊饒なクオリティな譬喩／韻律の心象の展開は見事
と言うほかない。
Wikipedia
No. 15
【世界初、ｉＰＳ細胞で血小板効率よく作製】
７月１３日、京都大学らの研究グループは、体のさまざまな組織になるｉＰＳ細胞を使ってかき
混ぜながら培養することで、血液の成分の１つ「血小板」を効率よく作製する技術を京都大学な
どのグループが開発し、今後、医療への応用につながると期待されている（研究を行ったのは、
京都大学ｉＰＳ細胞研究所の江藤浩之教授らのグループ）。「血小板」は白血病の治療や手術の
際などに必要となるが、これまで献血に頼るしかなく、供給が追いつかなくなることが懸念され
ている。これは、ヒトのｉＰＳ細胞から血小板の元となる「巨核球」と呼ばれる細胞を作り出し
この細胞を、培養液を不規則にかき混ぜることができる特殊な装置に入れて培養される。その結
果、５日間の培養で１回の輸血に必要とされる量とほぼ同じおよそ１０００億個の血小板を作製
することに成功。さらに、この血小板をマウスやウサギに輸血したところ、通常の血小板と同じよ
うに出血を止める効果を確認されている。従来の方法で作製するのに比べて４倍から５倍効率よ
く大量の血小板が作製でき、より高い品質がえられることが特徴。江藤教授は「ＰＳ細胞から医
療用の血小板を作製する準備が整い、培養装置をさらに大きくして、臨床応用に向けた手続きを
進めていきたいとのこと。
Jul. 13, 2018
Jul. 5, 2018
【ゲノム編集篇：ゲノム編集の鶏卵で有用な組換えタンパク質を大量生産】
７月９日、産総研の研究グループは、卵白に有用組換えタンパク質を大量に含む卵を産む遺伝子改
変ニワトリを作製する技術を開発した。この技術は、次世代の遺伝子操作技術としてさまざまな
動植物で研究がなされているゲノム編集技術のクリスパー・キャス９（ナイン）法をニワトリに
適用し、卵白の主要なタンパク質のオボアルブミンの遺伝子座に有用タンパク質のモデルとして
ヒトインターフェロンβの遺伝子を挿入（遺伝子ノックイン）する技術である。また、遺伝子を
挿入した雌のニワトリ（ノックインニワトリ）が産む卵は、卵白にヒトインターフェロンβタン
パク質を大量に含むこと、また、雄のノックインニワトリを利用して繁殖できることを確認。今
後、さまざまなノックインニワトリを作製することで、ヒトインターフェロンβに留まらず、バ
イオ医薬品や酵素タンパク質など高価な有用組換えタンパク質を極めて安価に大量生産する技術
に繋がるものと期待している。
Title: Efficient production of human interferon beta in the white of eggs from ovalbumin gene–targeted hens
第１１章 加エトマト業界トップ企業、驚異の生産力
第１節 アメリカ、カリフォルニア州コルサ郡ウィリアムズ
中国に加エトマト産業が誕生したころは、新疆ウイグル自治区でのトマトの収穫はすべて手作業
その工場は線路沿いに建っていた。鉄道輸送に便利なロケーションだ。車で近づいていって最初
に目に入ったのは、無数の木箱が積み上げられてできた巨大な壁だ。箱は１メートル四方の立方
体で、１ショートトン（９０７・１８キロ）のアセブティック（無菌）パック入り濃縮トマトが
詰まっている、工場へ向かう道路の上から眺めると、木箱の壁はけるかかなたまで続き、数キロ
メートルはあるようだった。
ゲートをくぐると、トマトを積んだ二輌連結の巨大トレーラーが縦横に走りまわっていた。
圧巻の光景だ。トラクターがトレーラーを切り離したり連結したりしている。ドドドと低いうな
り声を上げているのは、北米産の超大型トラックだ。
経営者のクリス・ルーファーの運転する車が、トレーラーやトラックの列を横ぎり、従業員用駐
車場へ向かう。駐車場にはピックアップトラックが数台停まっていた。ルーファーは背が高く、
愛想がなくて、いつも何かを計算しているような深い青色の目をしている。くたびれた黒いブー
ツを見るかぎりでは、彼が資産家とはとても想像できない。だが、まぎれもなく加工トマト業界
における最高権力者なのだ。
ルーファーが経営するモーニングースター・カンパニーは、加エトマト業界の世界トッブ企業で、
世界の濃縮トマトの１２パーセントを生産している。たった一社で、濃縮トマトとカットトマト
のアメリカ国内需要の四〇パーセントをまかなっている。年間売上高は七度ドルに上るが、従業
員はわずか４００人で、工場も３ヵ所しかない。だがこれらの工場は世界最高の生産力を誇り、
３ヵ所合わせると１時間当たり２５００トン以上のトマトを加工している。
３つのうちふたつの工場は、カリフォルニア州マーセド郡、ロスバノスとサンタネラの間のサン
ホアキンーバレーにある。セントラルーバレーの南側で、巨界でもっとも集約農業化か著しい農
業地帯のひとつだ。そして３つめが、世界最大のトマト加工工場、わたしが今いるこのコルサ郡
ウィリアムズだ。サクラメント・バレーにほど近く、セントラル・バレーの北側にある。２０１
６年８月２７日、わたしはこの工場を訪れ、ルーファーに取材することができた。
工場の規則に従って白い上着を羽織り、ヘルメットをかぶると、ルーファーが先に立って案内を
してくれる。銀色のタンクがずらりと並ぶ通路を通りぬけ、工場のなかをしばらく歩くと、大き
な鉄骨階段が現れた。階段を上りきったところでドアを開けると、目の前に青空が広がっていた。
モーニング・スターのウィリアムズエ場はとてつもなく広い。生産ラインはこの建物の屋上から
スタートする。まずはここで積み荷のトマトを下ろすのだ。もし遠くから双眼鏡でこの場所を眺
めたら、きっとミニチュアのように見えるだろう。子どもが大好きなおもちやのパーキングタワ
ーにそっくりだ。一階ずつミニカーを手で上へ運んでいき、最上階に着いたら螺旋状のスロープ
をすべり落とすミニチュア立体駐車場だ。
２両編成のトレーラーにトマトを積んだトラクターは、建物の屋上まで一方通行のスロープを上
っていき、荷下ろし場に入る。トラクターが停止すると、ケーブルで吊るされた可動式の四角い
給水パイプが荷台の真上に降りてくる。作業員がトレーラー側面後方のハッチを開ける。ブラッ
トホームに立っている別の作業員が問題がないことを確認してから、自動給水システムのスイッ
チを入れる。
この工場では、イタリアや中国の工場とちがって、荷下ろしはすべて自動で行なわれる。作業員
がホースを手にしてトマトを溝に追いこむ必要はなく、ただスイッチを入れるだけでよい。これ
は、「トマト業界のヘンリー・フオード」の異名を取るクリス・ルーファーが発明したシステム
だ。
「ホースで放水しながらトマトを下ろすだって？古くさいやりかただ。時間がかかってしかたが
ないじやないか」と、ルーファーは言う。ハミガキ粉のＣＭに出てきそうな笑顔だ。「このシス
テムはわたしが考えたんだ」
この業界で世界一になるために、ルーファーは徹底的なコスト削減を行ない、なるべく多くの作
業を自動化した。あらゆる方法を駆使して工場の生産性を上げようとした。そして、なるべく多
くの「不要な作業」をなくし、雇用を削減した。
「この工場では、可動式のパイプを使って、トラックが荷下ろし場の定位置に到着する前から給
水を始める。これで１５秒の時間短縮が可能になった」
ルーファーはそう言うと、すぐに計算を始めた。トラックー台当たり１５秒節約することで、１
時間当たり７分、１シーズン当たり丸一日分か節約できるという。給水システムに限らず、この
工場ではさまざまな節約が行なわれている。ルーファーは、トマト加工のためのあらゆる作業、
人材、動きを入念に研究した。さすがはフオーディズムの生みの親、ヘンリー・フォードの２１
世紀版と言われるだけある。現在、モーニング・スターの工場は世界でもっとも高い生産力を持
つとされる。だが、ルーファーはそれでもまだ満足していない。
「もっとよくならないかって、いつも考えているんだ。観察すればするほど、よくないところが
見えてくる。変えるべきところはたくさんある。改善の余地はいくらでもある。うちなんかまだ
まださ、もっとよくなるはずなんだ」
目の前のトレーラーの荷台にどんどん水が溜まっていく。水圧に押されてトマトが転がり落ち、
山が崩れて凹みができた。開いたハッチから大量の水とトマトが滝のように落ちて、溝のなかで
川になって流れていく。キラキラ光るたくさんのトマトがぶつかり合い、跳ねまわりながら、轟
音を立てる機械に吸いこまれる。
「モーニング・スター一社だけで、中国やイタリアの一国の生産量に相当する濃縮トマトを作っ
ているんだ」と、フアンーホセーアメザガは以前の取材でそう語った。ウルグアイ人で、世界の
加エトマト業界で重要な商社の代表だ。がってはモーニング・スターの濃縮トマトのヨーロッパ
での販売を手がけていたという。
「モーニング・スターは公的な助成金をいっさい受けとっていない。それでも世界でもっとも競
争力が高い企業に成長した。中国やヨーロッパのトマト加工メーカーとは違って、完璧にス ケー
ルメリットの原則にのっとった生産が行なわれている。つまり、生産規模を拡大することでコス
トを下げ、効率を上げているんだ。これはさまざまな貿易面の市場競争において非常に大きな武
器になる。だからこそ、中国とヨーロッパもこの会社のシステムを学ぼうとしているんだ」
つまりそれは、クリスールーファーに学ぼうとしているということだ。それがもっとも進化した
やりかただからだ。中糧屯河（コフコ・トンハー）のトマト加工部門の最高責任者、ユこアィア
ンチーも同じことを言っていた。
「中国は今、カリフオルニアの生産方式を学んでいるところだ。生産性と競争力がもっとも高い
やりかただからね」
トレーラーが空っぽになると、トラクターはものすごいスビードで一方一通行のスロープを降り
ていき、あっという間に外の道路を走り去っていった。再びトマト畑へ向かったのだ。荷下ろし
場には、トラクターがひっきりなしにやってくる。これが昼夜を問わず２４時間続くのだ。シー
ズン中の年間１００日間、一日も体まずに稼働している。トラックの列は果てしなく続く。ウィ
リアムズエ場には大量のトマトが供給され、次々と生産ラインヘ投入されていく。 ここでも、
トマトは皮をむかれ、種子を取りのぞかれ、加熱され、圧搾され、水分を蒸発される。廃棄物は
トラックに積みこまれ、家畜のエサにするために運びだされる。完成した濃縮トマトは、アセブ
ティックパックに詰められてから、コンテナ輸送に適した頑丈な容器に入れられる。ここで使わ
れるのは、石油の容器にそっくりの、あの四分のＩトン入りの青いドラムではない。１メートル
四方の立方体の木箱だ。容器は違えど、生産の手順とパック詰め作業はまったく同じだ。この木
箱入り濃縮トマトのおかげで、アメリカ人はハインツのケチャッケールメリットの原則にのっと
った生産が行なわれている。つまり、生産規模を拡大することでコストを下げ、効率を上げてい
るんだ。これはさまざまな貿易面の市場競争において非常に大きな武器になる。だからこそ、中
国とヨーロッパもこの会社のシステムを学ぼうとしているんだ」
つまりそれは、クリスールーファーに学ぼうとしているということだ。それがもっとも進化した
やりかただからだ。中糧屯河（コフコ・トンハー）のトマト加工部門の最高責任者、ユこアィア
ンチーも同じことを言っていた。
「中国は今、カリフオルニアの生産方式を学んでいるところだ。生産性と競争力がもっとも高い
やりかただからね」。
トレーラーが空っぽになると、トラクターはものすごいスビードで一方通行のスロープを降りて
いき、あっという間に外の道路を走り去っていった。再びトマト畑へ向かったのだ。荷下ろし場
には、トラクターがひっきりなしにやってくる。これが昼夜を問わず２４時間続くのだ。シーズ
ン中の年間１００日間、一日も体まずに稼働している。トラックの列は果てしなく続く。ウィリ
アムズエ場は大量のトマトが供給され、次々と生産ラインヘ投入されていく。
ここでも、トマトは皮をむかれ、種子を取りのぞかれ、加熱され、圧搾され、水分を蒸発される。
廃棄物はトラックに積みこまれ、家畜のエサにするために運びだされる。完成した濃縮トマトは、
アセプティックパックに詰められてから、コンテナ輸送に適した頑丈な容器に入れられる。ここ
で使われるのは、石油の容器にそっくりの、あの四分のＩトン入りの青いドラム缶ではない。１
メートル四方の立方体の木箱だ。容器は違えど、生産の手順とパック詰め作業はまったく同じだ。
この木箱入り濃縮トマトのおかげで、アメリカ人はハインツのケチャッブ、キャンベル・スーブ、
ドミノーピザを味わうことができるのだ。
第２節
１９５０年代初め、ハインツは、数十年にわたって粘り強く研究を続けた結果、濃縮トマトに適
したアセプティック充填包装の開発に成功した。このおかげて、無菌状態を維持したまま、ほと
んど劣化することなく商品を運搬できるようになった。こうして濃縮トマトは、トマト加エメー
カーにとって本物の「原材料」になったのだ。そして、商人にとっては「ドラム缶」になった。
アセブティック包装とドラム缶のおかげで、濃縮トマトのグローバル化はますます進み、世界中
の港から港へと流通されるようになった。この包装はすぐに普及し、重くて扱いにくいうえに不
良品も多かった大型缶詰は、次第に敬遠されるようになった。
この「アセプティック革命」前まで、カナダのオンタリオ州にあるハインツのレミントン工場で
は、夏の間に濃縮トマトを大量に生産し、巨大なタンクに貯蔵しておいて、一年中ケチャップを
作れるようにしていた。
そして１９５０年、同工場のカナダ人従業員があるアイデアを思いついた。［1］
「濃縮トマトを運搬するのに、液状の医薬品の包装技術を利用できないだろうか？」
従業員はそう書いて、工場の改善提案ポストに投函した。彼のアイデアを読んだある技術者は、
専門家を集めて検討を始めた。翌年の１９５１年、濃縮トマトを充填したり抜いたりできる機械
と、初の無菌パックが試作された。この試作品では、１分間で２ガロン（７・５６リットル）の
濃縮トマトを無菌充填することができた。３０年後、その速度は１００倍になった。
［1］Eleanor Foa Dienstag, IN Good Comany : 125 Years at the Heinz Table, op. cit.
１９６８年は、ハインツが、フアストフード店用のケチャップ個別パックを発明した年だ。
この年、同社のケチャッブ生産量の５０パーセントが、取れたての生トマトではなく、無菌パッ
ク入りのタンクやドラム缶に貯蔵された濃縮トマトから作られるようになった。
この発明品のおかげで、トマト加エメーカーは商品の生産がぐんとやりやすくなった。どんなに
遠いところで生産されたトマトでも、原材料として使えるようになったからだ。トマト栽培に適
した土地で大量に収穫し、近くの工場で加工してから、無菌パックに詰めて頑丈な容器に入れて
輸送すればいい。１９７０年代、ハインツはケチャップやトマトソースを作るために、濃縮トマ
トのみに頼るようになった。そして世界有数の大手食品メーカーに成長し、トマトベーストの生
産でも知られるようになった。
１９８０年、カリフォルニア州にあるハインツのストックトンエ場は、ドラム缶入り濃縮トマト
専用工場に改築された。伝統的な生産ラインを持たない世界初のトマト加工工場だ。ここでは常
に同じものが生産され、同じ容器に梱包される。かつてハインツやキャンベルースープなどの大
手トマト加エメーカーでは、夏の間だけ、生トマトを使ってケチャップ、トマトソース、トマト
スープが作られていた。それが濃縮トマトのおかげて、一年中商品を生産できるようになった。
そして無菌パックの発明によって、濃縮トマトの長距離輸送が可能になった。だったらわざわざ
自社で作らなくてもよいのではないかヮーやがて、ハインツやキャンベル・スープは、モーニン
グ・スター、インゴマー、ロスガトスといったカリフォルニアのコ次加工会社」から、安価に濃
縮トマトを仕入れるようになった。だからこそモーニングースターは現在、数多くの大企業と取
引を行なっているのだ。
アセブティック包装のおかげて原材料の調達手段が広がり、加工トマト産業は、グローバル社会
におけるネオリベラルな勢力図に適応することができたのだ。
この項つづく
Jul. 13, 2018
● Sonnen hits almost €10 million in PV storage sales in June
Jul. 7, 2018
【黒の革命篇：ビーカーを使って炭素の輪から作る二次元カーボンナノシート】
7月６日、物質・材料研究機構（NIMS）の研究グループは、高い触媒機能を持ち、新奇の電子材
料として期待されるカーボンナノシートを、簡易に合成する手法を開発したことを公表。この研
究成果は、❶ビーカーに水を注ぎ、攪拌した水面に輪状の炭素分子であるカーボンナノリングを展開し
基板に転写し焼成するだけでカーボンナノシートを合成できるので、高価な装置や高度な技術が不要で、
高い導電性などを活かした太陽電池やタッチパネル、燃料電池の触媒膜などへの応用が期待される。
❷グラフェンに代表される、二次元状の炭素材料であるカーボンナノシートは、高い導電性や触
媒機能も持つことから、新奇な電子材料や触媒膜として期待される。高品質なカーボンナノシー
トを合成するには、炭素を多く含む分子を、ナノスケールで構造を制御しながら組み上げること
が求められるが、高度な手法や高価な装置が必要であり、しかも最終段階において高温で焼成し
炭素化する際にナノ構造が崩れてしまうという問題があっが、この手法により、触媒活性を示す
と予想される窒素を含有したカーボンナノシートの合成にも成功し、高価な白金を用いない触媒
として燃料電池への応用できることが大きい特徴である。
● 今夜の一曲
「闘う戦士（もの）たちへ愛を込めて」は映画『空飛ぶタイヤ』の主題歌――サザン史上初の全
編アニメーションでのミュージックビデオ制作が行なわれた。楽曲同様、現代社会のサラリーマ
ンの日常と組織における生存競争、その表と裏がテーマとして書き下ろされたサザンオールスタ
ーズの新曲―――が６月１５日に、映画公開とともにサザン史上初の配信限定シングルとしてリ
リースされると、映画共々大ヒットを記録して現在も大きな話題となっている。
早速、YouTubeで視聴することに。